15 milliós tonhal kalapács alatt

2014-01-05 18:49:00 V.J.

hírkép

Rekordméretű tonhalat adtak el rekordáron az év első árverésén Tokióban. A licit győztese ismét a Kijomura étteremlánc lett.



Különleges árverést tartottak a halfogyasztásáról híres Japánban, amelynek során egy több mint két mázsás, vagyis pontosan 230 kilós kék tonhal került kalapács alá. A nem mindennapi eladási tétel végül 7,36 millió jenért, azaz 15,45 millió forintért lelt gazdára a tokiói aukción. Az óriási méretű példányból természetesen szusit készít a licitgyőztes Kijomura vendéglőlánc.

A 127 millió lakosú Japán fogyasztja el egyébként a világon kifogott tonhalmennyiség negyedét. A környezetvédők meg-megújúló vádjai szerint a szigetország jelentős mértékben felelős a világ tonhal-állományának vészes csökkenéséért.

2006-ben szigorították a különösen nagyra értékelt csemegének számító tonhal halászatára vonatkozó szabályokat.