Zebra a legelitebb szilveszteri partyn

De kínáltak lámát is

[krr] publikálva: 2020-01-01 16:03:00 | Nyomtatásprint

hírkép

A megszámlálhatatlan rendezvény  közül mindig is kiemelkedett a sárvári Spirit szilveszteri bulija, ezúttal lámát, zebrát meg kengurut álmodott a vacsoraasztalra a legendás séf, Borda Attila.


Kenguru volt már korábban is, de ezúttal az Ausztráliában burgerben is kínált csemegét whiskey-kóla kombóba áztatták, ettől az egyébként kicsit rágós barnásfekete hús porhanyós, a vendégek kedve meg bársonyos lett. Azért a Spirit-tulajok egyike meg anyám is sajnálja a kengurut, de ezek tenyésztett állatok, amúgy az ötödik kontinensen a vadászatukat sem korlátozzák.

A választék akkora volt, hogy nem fért fel a szilveszteri étlapra, külön kaptam egy kis papírt, mert mindent tudni akartam.

A levesek közül a kókuszos homárleves jelentette az újítást, a konyakos fácán a hagyományt. Az orosz turisták vadul keresték a libamájat, megkapták aszalt barackkal és pisztáciával megbolondítva, a bátrabbak pedig megkóstolhatták a libamájas bélszínt, ami a lakoma legjobb fogása volt.

A leglátványosabb meg a zebrahús, ugyanúgy szeletelték, mint Kenyában, Nairobiban a híres vadétteremben. Ott úgy működött régen, hogy sorra hozták a pincérek a vadhúsokat hatalmas nyársakon, a gnút, a zsiráfcombot, levágtak egy-egy hatalmas szeletet, aztán ha valaki már nem bírta, eldöntötte a pohara melletti kis zászlót, ezzel jelezve, hogy nem fér bele a bendőjébe több falat.

Itt zászlót nem kellett dönteni, s idő is volt arra, hogy újratöltsenek a vendégek, így a mellettem lévő asztalnál az ínyenc oroszok ferde tornyot építettek garnélarákokból.

Bár a fergeteges menü nem tipikusan vegánbarát, akkora volt a kínálat, hogy mindenki talált fogára valót. A lencsefőzeléktől a trópusi gyümölcsökig sokféle húsmentes  étel közül is lehetett választani, a fügetorta a kedvencem. De azért ez az este nem egy belső-indiai vegaparty volt, ez a gasztro csúcsáról szólt.

A vaddisznópástétomot illatos gombával és gyömbérrel kínálták, de a hollandi módra készített szarvascomb is Borda Attila zsenialitását igazolta. A mangós Szent Péter-halat nem kóstoltam, nehogy elússzon a szerencsével.

Következtek a sajtok, majd a desszertek, a pezsgőkrémes epertorta volt a legkelendőbb. Éjfélre pedig maradt még a pezsgős malacból, a friss lencséből, no meg jött a korhelyleves és a roppanós virsli. Mert ezek meg a Kis Grófo számok nélkül a  legmenőbb party sem az igazi.

(folytatjuk hamarosan: Tesla versus Szandi, avagy ezt csinálták szilveszterkor a szuperpartyn).

© vilagszam.hu




Galéria:



Add a Twitter-hez Add a Facebook-hoz



Kengurusültet ettek a Spiritben

A kategória további hírei:


KÖRNYEZETVÉDELEM
Repceolajjal Bresztből Grenoble-ba
Csak biodízel hajtja az Flixbus új járatait
PÉNZTÁRCA
Futás a repjegy áráért
Nem igyekeznek fizetni a társaságok
ÚTIKÖNYVEK HELYETT
RECIKLI
Miss Éden - szépségek talpig hulladékban
Nagyon menő a környezettudatosság

Itt jártunk: Hongkong

TOP
PIKÁNS

1. Mi van most az Adrián?

Egy magyar recepciós mesél

2. Ezt most inkább hagyja ki!

Életveszélyes a túrázás

3. Emeletes ülések a repülőkön

Ez (is) lehet a jövő

4. Menjen, amíg nem késő

Több mint 100 világörökségi helyszín tűnhet el

5. Döbbenetes emberek szavaztak vasárnap

Zárcsökkentést és táncos játszóteret kért a két szavazó

6. Ilyen az amish szex

Két év tombolás után csak a férj

7. Nádas Tamás barátom emlékére

Lezuhant a műrepülő világbajnok

8. Csodanövény válthatja ki az antibiotikumokat

A kerti sarkantyúka a 2013-as esztendő gyógynövénye

9. Blöff - Nem lehet méregteleníteni a testünket

Zacher Gábor toxikológus elmondja az igazat

10. Ilyen az eszkimószex

Szex kölcsönbe

1. Ezek voltak a legnagyobb szerelmek 2023-ban

Sztárjainkat is utolérte a szerelem

2. Tönkretette Marilyn Monroe ruháját Kardashian

Hiányzó gyémántok

3. A lelked mélyére ás le ez a személyiségteszt

Készen állsz?

4. 5 tuti tipp a boldogabb élethez

Így szabadulhatsz meg a negatív érzelmektől

5. Ez a legizgalmasabb csillagjegy

Elmondjuk, miért!

6. Ez a 3 csillagjegy őrjítően érzéki és szexi

Köztük vagy?

7. Jolie keményen megvádolta Pittet

„Történt családon belüli erőszak…”

8. Tovább dagad a Nagy Feró botrány!

Majka kiborult: Miért kell ilyen álszent sz.rnak lenni?

9. Nagy titokban házasodott össze a sztárpár

Nem akárhol buktak le

10. Öngyilkossággal kokettált az álomesküvő után

A királyi családban sem fenékig tejfel az élet

Műsoraink
2024.12.06. 18:35 Világszám - Inforádió
Austerlitz I.
2024.12.07. 10:05 Világszám - Inforádió
Austerlitz II.
2024.12.08. 10:35 Világszám - Inforádió
Austerlitz I. ism.
Közösség
Nap lánya

Szépség és kitartás

Szófelhő / Archív
--