A világ legdrágább fűszernövényei között

A Világszám Indiában barangolt

[szorenyi.p] publikálva: 2012-03-30 17:09:00 | Nyomtatásprint

hírkép

A világ legdrágább fűszernövénye a sáfrány. A képzeletbeli dobogó második helyén a vanília áll. A Világszám Indiában, a világ egyik legnagyobb fűszerültetvényén járt. Bors, fahéj és egyéb illatos növények között.


Mint kiderült, a világon háromféle bors létezik: a fekete, a fehér, és a piros. Ez azonban nem három különböző növény, csupán a feldolgozási eljárás különbözik, és az, hogy mennyire éretten szedik le a termést. A negyedik, szintén ízesítéshez használt borsféleség a zöldbors, de ezt kevés helyen használják. Ez úgy készül, hogy az éretlen bogyókat ecetes, sós lében konzerválják.



Világszám, minden szombaton 10 órakor az Inforádióban



A fahéj egy meglehetősen ronda fa kéregből készül. A kemény fának lehántják a kérgét, és már készen is a remek fűszer, csak némi reszelés szükséges.

Az indiai fűszerültetvényen termesztettek még ananászt is. Bármily meglepő, ez a gyümölcs nem fán nő, hanem bokron. Bár látszólag sokat termesztenek belőle, valójában a legnagyobb bevételt a bors, a sáfrány, a fahéj, valamint a vanília exportja adja.

Persze nem csupán kivitelre termesztik az indiaiak a sok finomságot, ők maguk is rengeteg zöldséget és gyümölcsöt fogyasztanak. Nagyon sokan közülük vegetáriánusok. Ha mégis húst esznek, akkor főleg csirkét, esetleg halat fogyasztanak. Hozzá szinte kötelező currys rizst enni. A legtöbb étel picit csípős, de van, amelyik nagyon. A számtalan fűszer megbolondítja az ízlelőbimbókat. Nem véletlen, hogy a felfedezések korában oly sokan keresték az Indiába vezető tengeri utat, hogy ezekhez a mesés dolgokhoz hozzájuthassanak.

© vilagszam.hu




Galéria:



Add a Twitter-hez Add a Facebook-hoz



A kategória további hírei:


KÖRNYEZETVÉDELEM
Megdőlt a reggeli melegrekord
A Karácsony hozott meleget
PÉNZTÁRCA
A legrosszabbkor ütött be a vírus
Épp stabilizálódott volna a világgazdaság
ÚTIKÖNYVEK HELYETT
Ez a fajta turizmus a menő ősszel
Persze mi más is lehetne?
RECIKLI
Így randizunk vírus után
Ma még a Tinder is más

Itt jártunk: Dánia

TOP
PIKÁNS

1. Mi van most az Adrián?

Egy magyar recepciós mesél

2. Ezt most inkább hagyja ki!

Életveszélyes a túrázás

3. Emeletes ülések a repülőkön

Ez (is) lehet a jövő

4. Menjen, amíg nem késő

Több mint 100 világörökségi helyszín tűnhet el

5. Döbbenetes emberek szavaztak vasárnap

Zárcsökkentést és táncos játszóteret kért a két szavazó

6. Ilyen az amish szex

Két év tombolás után csak a férj

7. Nádas Tamás barátom emlékére

Lezuhant a műrepülő világbajnok

8. Csodanövény válthatja ki az antibiotikumokat

A kerti sarkantyúka a 2013-as esztendő gyógynövénye

9. Blöff - Nem lehet méregteleníteni a testünket

Zacher Gábor toxikológus elmondja az igazat

10. Ilyen az eszkimószex

Szex kölcsönbe

1. A lelked mélyére ás le ez a személyiségteszt

Készen állsz?

2. 5 tuti tipp a boldogabb élethez

Így szabadulhatsz meg a negatív érzelmektől

3. Ez a legizgalmasabb csillagjegy

Elmondjuk, miért!

4. Ez a 3 csillagjegy őrjítően érzéki és szexi

Köztük vagy?

5. Jolie keményen megvádolta Pittet

„Történt családon belüli erőszak…”

6. Tovább dagad a Nagy Feró botrány!

Majka kiborult: Miért kell ilyen álszent sz.rnak lenni?

7. Nagy titokban házasodott össze a sztárpár

Nem akárhol buktak le

8. Öngyilkossággal kokettált az álomesküvő után

A királyi családban sem fenékig tejfel az élet

9. El sem akarjuk hinni, hogy válna Varga Judit

Egy bulvárlap círt cikket, a házaspár reagált

10. Medve kergetett egy síelőt Erdélyben - videó

Gyorsan vágott az esze

Műsoraink
2022.01.14. 18:35 Világszám - Inforádió
Kuba I.
2022.01.15. 10:05 Világszám - Inforádió
Kuba II.
2022.01.16. 10:35 Világszám - Inforádió
Kuba I. ism.
Közösség
Nap lánya

Djangoné elszabadul

Szófelhő / Archív
--